Vplyv surovín a aditív na reologické vlastnosti ciest a kvalitu trvanlivého pečiva
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU v Bratislave FCHPT
2005
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Vplyv surovín a aditív na reologické vlastnosti ciest a kvalitu trvanlivého pečiva
- Štúdium vplyvu surovín aditív na reologické vlastnosti ciest
- Aplikácia aditív pri výrobe trvanlivého pečiva : Obh. 9.6.1992 /
- Chémia a technológia trvanlivého pečiva
- Chémia a technológia trvanlivého pečiva /
- Chémia a technológia trvanlivého pečiva /
- Vplyv vybraných surovín a aditív na reologické vlastnosti ciest a finálneho cereálneho výrobku