Akrylamid v pekárských výrobkoch
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Software Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Akrylamid v pekárských výrobkoch
- Akrylamid v pekárských výrobkoch
- Aspekty trvanlivosti pekárskych výrobkov
- Karcinogénny akrylamid v potravinách-enzymatický spôsob jeho eliminácie
- Optimalizácia receptúry prípravy pekárskych výrobkov
- Optimalizácia receptúry prípravy pekárskych výrobkov
- Vplyv receptúry kopolymérnej disperzie VAC-akrylamid na aplikačné vlastnosti : Obh. 4.6.1991 /