Kvantifikácia vplyvu faktorov prostredia a vzájomných vzťahov medzi mikroorganizmami v potravinách dizertačná práca
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | Štud. program: chémia a technológia poživatín Štud. odbor: chémia a technológia poživatín Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín Evid. číslo: FCHPT-19985-25492 |
|---|---|
| Beschreibung: | 223 s. il. 2011 |