Kvantifikácia vplyvu faktorov prostredia a vzájomných vzťahov medzi mikroorganizmami v potravinách dizertačná práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Štud. program: chémia a technológia poživatín Štud. odbor: chémia a technológia poživatín Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín Evid. číslo: FCHPT-19985-25492 |
|---|---|
| Descripción Física: | 223 s. il. 2011 |