Kvantifikácia vplyvu faktorov prostredia a vzájomných vzťahov medzi mikroorganizmami v potravinách dizertačná práca
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2011
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição do item: | Štud. program: chémia a technológia poživatín Štud. odbor: chémia a technológia poživatín Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín Evid. číslo: FCHPT-19985-25492 |
|---|---|
| Descrição Física: | 223 s. il. 2011 |