EPR štúdium antioxidačných vlstností potravín a biosystémov
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT v Bratislave
2004
|
| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: EPR štúdium antioxidačných vlstností potravín a biosystémov
- Identifikácia patogénnych mikroorganizmov a alergénnych zložiek v potravinách metódami založenými na analýze DNA
- Štúdium termodynamiky antioxidačného pôsobenia amínov, fenolov a tiofenolov
- EPR štúdium antioxidačných vlastností kávy
- EPR štúdium antioxidačných vlastností kávy
- Štúdium antioxidačných a radikál zhášajúcich účinkov prírodných tanínov pomocou spektroskopických a elektrochemických techník
- Bioaktívne zložky potravín