EPR štúdium antioxidačných vlstností potravín a biosystémov
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT v Bratislave
2004
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: EPR štúdium antioxidačných vlstností potravín a biosystémov
- Identifikácia patogénnych mikroorganizmov a alergénnych zložiek v potravinách metódami založenými na analýze DNA
- Štúdium termodynamiky antioxidačného pôsobenia amínov, fenolov a tiofenolov
- EPR štúdium antioxidačných vlastností kávy
- EPR štúdium antioxidačných vlastností kávy
- Štúdium antioxidačných a radikál zhášajúcich účinkov prírodných tanínov pomocou spektroskopických a elektrochemických techník
- Bioaktívne zložky potravín