EPR štúdium antioxidačných vlstností potravín a biosystémov
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT v Bratislave
2004
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: EPR štúdium antioxidačných vlstností potravín a biosystémov
- Identifikácia patogénnych mikroorganizmov a alergénnych zložiek v potravinách metódami založenými na analýze DNA
- Štúdium termodynamiky antioxidačného pôsobenia amínov, fenolov a tiofenolov
- EPR štúdium antioxidačných vlastností kávy
- EPR štúdium antioxidačných vlastností kávy
- Štúdium antioxidačných a radikál zhášajúcich účinkov prírodných tanínov pomocou spektroskopických a elektrochemických techník
- Bioaktívne zložky potravín