Dynamika obsahu Lactobacillus acidophilus vo vybraných mliečnych produktoch a jeho vplyv na hygienicky relevantné kontaminanty
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Software Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2007
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Obháj.: 4.6. 2007 Špec.: Výživa a hodnotenie potravín Ústav biochémie, výživy a ochrany zdravia Diplomová práca na CD-ROMe |
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