Charakterizácia mikrobioty slovenskej bryndze s využitím molekulárno-biologických metód dizertačná práca

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Turcovská, Viera
Format: Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Bratislava STU FCHPT 2018
Online-Zugang:Im OPAC anzeigen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:Študijný program: chémia a technológia poživatín
Študijný odbor: chémia a technológia poživatín
Školiace pracovisko: Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín
Evid. číslo: FCHPT-10865-60460
Beschreibung:152 s. Obr.tab. 25 cm