Fyzikálno-chemické metódy v hodnotení kvality a autentifikácie potravinárskych produktov
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | Dizertačná práca Obháj.: 25.10. 2010 Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie Študijný program: chémia a technológia poživatín Evidenčné číslo: FCHPT-3303-10275 |
|---|---|
| Beschreibung: | 137 s. il. 30 cm |