Fyzikálno-chemické metódy v hodnotení kvality a autentifikácie potravinárskych produktov
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description: | Dizertačná práca Obháj.: 25.10. 2010 Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie Študijný program: chémia a technológia poživatín Evidenčné číslo: FCHPT-3303-10275 |
|---|---|
| Description matérielle: | 137 s. il. 30 cm |