Fyzikálno-chemické metódy v hodnotení kvality a autentifikácie potravinárskych produktov
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Dizertačná práca Obháj.: 25.10. 2010 Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie Študijný program: chémia a technológia poživatín Evidenčné číslo: FCHPT-3303-10275 |
|---|---|
| Descripción Física: | 137 s. il. 30 cm |