Laboratórne kontrolné metódy pre pekársku a cukrársku prax

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Dodok, Ladislav, 1935- (Autor), Szemes, Vojtech (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska 1998
Edición:1. vyd.
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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