Laboratórne kontrolné metódy pre pekársku a cukrársku prax
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska
1998
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Kurz pekárskych majstrov |
|---|---|
| Physical Description: | 80 s. tab.,il., lit. 29,5 cm |
| ISBN: | (brož.) |