Chémia potravín
Guardado en:
| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
Slovenská technická univerzita
2011
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| Edición: | 1. vyd. |
| Colección: | Edícia vysokoškolských učebníc
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 394 s. fotogr., ilustr., tab. 25 cm |
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| Bibliografía: | Bibliogr. Reg. |
| ISBN: | 9788022735698 (brož.) |