The science of chocolate /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Körperschaft: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Cambridge, UK
RSC Publishing
2008.
|
| Ausgabe: | 2nd ed. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: The science of chocolate /
- "Chocolate shop" – Kammerhofská ul. Banská Štiavnica
- Nové trendy vo výrobe čokoládových cukroviniek
- Význam čokolády pre výživu a zdravie človeka
- Autentifikácia a určenie pravosti vybraných potravinárskych výrobkov
- Náhrada sacharózy a tuku v čokoládových cukrovinkách
- Využite HPLC na stanovenie vybraných autentifikačných markerov