Enzýmové esterifikácie sacharidov
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
STU FCHPT
2007
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
| Popis jednotky: | Obháj.: 7.6. 2007 Špec.: Technológia mlieka, tukov a kozmetiky Ústav biotechnológie a potravinárstva |
|---|---|
| Fyzický popis: | 53 s. tab., lit.+ príloha 29 cm |