Izolácia, charakterizácia a praktická aplikácia autochtónnych kultúr Saccharomyces cerevisiae vo vinárstve

Zobraziť ďalšie vydanie (1)
Uložené v:
Hlavný autor: Ďurčanská, Katarína
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava STU FCHPT 2009
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis jednotky:Obháj.: 8.6. 2009
Študijný program: biotechnológia a biochémia
Zameranie: biotechnológia
Miesto vypracovania: Oddelenie biochemickej technológie, FCHPT STU
Študijný odbor: 5.2.25 biotechnologie, 4.1.14 chémia
Fyzický popis:88 s. il. 30cm

Podobné jednotky