Izolácia, charakterizácia a praktická aplikácia autochtónnych kultúr Saccharomyces cerevisiae vo vinárstve
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Obháj.: 8.6. 2009 Študijný program: biotechnológia a biochémia Zameranie: biotechnológia Miesto vypracovania: Oddelenie biochemickej technológie, FCHPT STU Študijný odbor: 5.2.25 biotechnologie, 4.1.14 chémia |
|---|---|
| Physical Description: | 88 s. il. 30cm |