Izolácia, charakterizácia a praktická aplikácia autochtónnych kultúr Saccharomyces cerevisiae vo vinárstve
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | Obháj.: 8.6. 2009 Študijný program: biotechnológia a biochémia Zameranie: biotechnológia Miesto vypracovania: Oddelenie biochemickej technológie, FCHPT STU Študijný odbor: 5.2.25 biotechnologie, 4.1.14 chémia |
|---|---|
| Descripción Física: | 88 s. il. 30cm |