Using cereal science and technologz for the benefit of consumers Proceedings of the 12th International ICC Cereal and Bread Congress 23-26th may 2004, Harrogate, UK
Guardado en:
| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Cambridge,CB, Boca Raton, FL
Woodhead Publ.Ltd. , CRC Press
2005
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | x, 580 p. ill. 25 cm |
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| ISBN: | 1855739615 0849337712 |