Produkcia organických kyselín vybranými kmeňmi laktobacilov. Vplyv koncentrácie NaCl na produkciu kyseliny mliečnej kmeňmi Lactobacillus plantarum a Lactobacillus paracasei. bakalárska práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2013
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver en el OPACSlovenská chemická knižnica (I)
| Número de Clasificación: |
schkBc2013/800 |
|---|---|
| Copia | Záverečné a kvalifikačné práce |