Štúdium fyzikálnochemických parametrov a organoleptických vlastností ovocných štiav vyrábaných v inertnej atmosfére dizertačná práca
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134158.0 | ||
| 008 | 160229 2014 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls011508605 | ||
| 039 | 9 | |a 202001280809 |b AUTHORITY |c 202001280757 |d AUTHORITY |c 202001280757 |d AUTHORITY |y 201602290718 |z mschk02 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Durec, Ján, |d 1962- |9 111 | |
| 245 | 1 | |a Štúdium fyzikálnochemických parametrov a organoleptických vlastností ovocných štiav vyrábaných v inertnej atmosfére |b dizertačná práca |c Ján Durec | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2014 | ||
| 300 | |a 132 s. |b il. |c 24 cm | ||
| 500 | |a Školiace pracovisko: Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Chémia a technológia požívatín | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 5990 |d 5990 | ||