Co byste měli vědet o výrobě potravin? technologie potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Kadlec, Pavel, 1940-, Melzoch, Karel, 1958- (Author), Voldřich, Michal (Author)
Format: Book
Language:Czech
Published: Ostrava Key Publishing 2009
Edition:1. vyd.
Series:Monografie
Subjects:
Online Access:View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Physical Description:536 s. lit., tab., fotogr., obr. 24 cm
Bibliography:Literatúra na s. 536
ISBN:9788074180514