Co byste měli vědet o výrobě potravin? technologie potravin

Na minha lista:
Main Authors: Kadlec, Pavel, 1940-, Melzoch, Karel, 1958- (Author), Voldřich, Michal (Author)
Formato: Livro
Idioma:tcheco
Publicado em: Ostrava Key Publishing 2009
Edição:1. vyd.
Colecção:Monografie
Assuntos:
potravinárska technológia
potraviny
výroba potravín
potravinársky priemysel
Food technology
Food
Food production
Food industry
Acesso em linha:View in OPAC
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

MARC

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
005 20260127134204.0
008 180730s2009 xr 000 0 cze d
020 |a 9788074180514  |q (viaz.) 
035 |a vtls010095456 
039 9 |a 201807301545  |b VLOAD  |c 201206051415  |d msvkbb08  |c 201206051124  |d msvkbb04  |c 201205230722  |d msvkbb04  |y 201005140943  |z mschk03 
040 |a STUSCHK1  |b slo  |c STUSCHK1  |d SVKBB  |e AACR2 
041 0 |a cze 
044 |a xr  |c CZ 
072 7 |a 663  |x Priemysel nápojov. Kvasný priemysel. Priemysel pochutín  |2 konspekt 
080 |a 663/664  |2 2001 
080 |a (075)  |2 2001 
100 1 |a Kadlec, Pavel,  |d 1940-  |9 900 
245 1 0 |a Co byste měli vědet o výrobě potravin?  |b technologie potravin  |c Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich a kolektiv 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Ostrava  |b Key Publishing  |c 2009 
300 |a 536 s.  |b lit., tab., fotogr., obr.  |c 24 cm 
490 0 |a Monografie 
504 |a Literatúra na s. 536 
650 0 7 |a potravinárska technológia  |2 SNKPH 
650 0 7 |a potraviny  |2 SNKPH 
650 0 7 |a výroba potravín  |2 SNKPH 
650 0 7 |a potravinársky priemysel  |2 SNKPH 
650 0 7 |a Food technology  |2 SNKPHeng 
650 0 7 |a Food  |2 SNKPHeng 
650 0 7 |a Food production  |2 SNKPHeng 
650 0 7 |a Food industry  |2 SNKPHeng 
700 1 |a Melzoch, Karel,  |d 1958-  |4 aut 
700 1 |a Voldřich, Michal  |4 aut  |9 1114 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická (Praha, Česko).  |b Fakulta potravinářské a biochemické technologie  |4 pbl 
830 0 |a Monografie 
910 |a SCHK95 
910 |a svkbb 
919 |a 978-80-7418-051-4 
999 |c 6236  |d 6236 

Registos relacionados