Štúdium chemických zmien a oxidačnej stability lipidov
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
FCHPT STU
2010
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| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
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| Descrizione del documento: | Obháj.: 7.7. 2010 Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU, Ústav biotechnológie a potravinárstva Habilitačná práca |
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| Descrizione fisica: | 27 s. il. 30 cm + príloha |