Handbook of nutraceuticals and functional foods /
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| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Raton
CRC/Taylor&Francis
c2007.
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| Édition: | 2nd ed. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Publisher description Voir à l'OPAC |
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| Description matérielle: | 541 p. ill. 27 cm. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0849364094 (alk paper) 9780849364099 (alk paper) 9780849364099 |