Vlastnosti mlieka ako suroviny na výrobu syrov bakalárska práca CD
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Program Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava
FCHPT STU
Martina Frkáňová
|
| On-line prístup: | View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Vlastnosti mlieka ako suroviny na výrobu syrov
- Vlastnosti mlieka ako suroviny na výrobu syrov bakalárska práca
- Hodnotenie enterokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka.
- Hodnotenie enterokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka.
- Predikcia počtu mikroorganizmov pri výrobe parených syrov z mlieka
- Hodnotenie pediokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka
- Hodnotenie pediokokov izolovaných zo syrov vyrobených zo surového mlieka diplomová práca