Využitie hydrokoloidov na zlepšenie kvality cereálnych výrobkov bakalárska práca
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Využitie hydrokoloidov na zlepšenie kvality cereálnych výrobkov
- Využitie hydrokoloidov na zlepšenie kvality cereálnych výrobkov
- Použitie vybraných aditív na zlepšenie akosti cereálnych výrobkov
- Textúra cereálnych výrobkov
- Textúra cereálnych výrobkov bakalárska práca
- Využitie petržlenu pri príprave cereálnych výrobkov
- Mikrobiológia hydrokoloidov : Obh. 11.6.1996 /