Využitie hydrokoloidov na zlepšenie kvality cereálnych výrobkov bakalárska práca
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Využitie hydrokoloidov na zlepšenie kvality cereálnych výrobkov
- Využitie hydrokoloidov na zlepšenie kvality cereálnych výrobkov
- Použitie vybraných aditív na zlepšenie akosti cereálnych výrobkov
- Textúra cereálnych výrobkov
- Textúra cereálnych výrobkov bakalárska práca
- Využitie petržlenu pri príprave cereálnych výrobkov
- Mikrobiológia hydrokoloidov : Obh. 11.6.1996 /