Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách bakalárska práca
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách
- Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách
- Degradácia biogénnych amínov laktobacilmi
- Degradácia biogénnych amínov laktobacilmi diplomová práca
- Stanovenie biogénnych amínov v potravinách : Obh. 8.6.1993 /
- Znižovanie koncentrácií biogénnych amínov vo fermentovaných produktoch : Obh. 13.6.1995 /
- Analýya biogénnych amínov v potravinách a ich produkcia mikroorganizmami