Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách bakalárska práca
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách
- Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách
- Degradácia biogénnych amínov laktobacilmi
- Degradácia biogénnych amínov laktobacilmi diplomová práca
- Stanovenie biogénnych amínov v potravinách : Obh. 8.6.1993 /
- Znižovanie koncentrácií biogénnych amínov vo fermentovaných produktoch : Obh. 13.6.1995 /
- Analýya biogénnych amínov v potravinách a ich produkcia mikroorganizmami