Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách bakalárska práca
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2018
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách
- Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách
- Degradácia biogénnych amínov laktobacilmi
- Degradácia biogénnych amínov laktobacilmi diplomová práca
- Stanovenie biogénnych amínov v potravinách : Obh. 8.6.1993 /
- Znižovanie koncentrácií biogénnych amínov vo fermentovaných produktoch : Obh. 13.6.1995 /
- Analýya biogénnych amínov v potravinách a ich produkcia mikroorganizmami