Chémia potravín
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
Slovenská technická univerzita
1996
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| Edición: | 1. vyd. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Schválila Vedecká rada Chemickotechnologickej fak. STU v Bratislave ako skriptá |
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| Descripción Física: | 235 s., 15,775 AH, 16,066 VH Sch., tab., lit. 30 zázn. v angl., češ., nem., poľ. a slov. 29 cm |
| ISBN: | 8022705632 |