Chémia potravín
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
Slovenská technická univerzita
1996
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| Edição: | 1. vyd. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | View in OPAC |
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| Descrição do item: | Schválila Vedecká rada Chemickotechnologickej fak. STU v Bratislave ako skriptá |
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| Descrição Física: | 235 s., 15,775 AH, 16,066 VH Sch., tab., lit. 30 zázn. v angl., češ., nem., poľ. a slov. 29 cm |
| ISBN: | 8022705632 |