Úvod do potravinárskej mykológie kĺúč na identifikáciu potravinársky významných vláknitých mikroskopických húb

Na minha lista:
Main Authors: Tančinová, Dana, 1966- (Author), Mašková, Zuzana, 1982- (Author), Felšöciová, Soňa, 1973- (Author), Dovičičová, Mária (Author), Barboráková, Zuzana, 1983- (Author)
Formato: Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2012
Edição:1. vyd.
Assuntos:
mykológia
Mycology
Microfungi
Food industry and trade
mikromycéty
potravinárstvo
mikroskopické huby
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)
Acesso em linha:View in OPAC
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Descrição Física:286 s. fotogr., ilustr., tab. 24 cm
Bibliografia:Bibliogr. s. 275-286. Zoz. skrat. Mykologický slovník
ISBN:9788055207537 (brož.)

Registos relacionados