Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky bakalárska práca
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky
- Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky
- Instantné = rýchle
- Enkapsulácia antioxidantov pomocou chitozanu
- Metabolické inžinierstvo mikrobiálnych lipidických dráh
- Utilizácia lipidických substrátov kvasinkami rodu Pichia
- Utilizácia lipidických substrátov kvasinkami rodu Pichia