Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky bakalárska práca
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky
- Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky
- Instantné = rýchle
- Enkapsulácia antioxidantov pomocou chitozanu
- Metabolické inžinierstvo mikrobiálnych lipidických dráh
- Utilizácia lipidických substrátov kvasinkami rodu Pichia
- Utilizácia lipidických substrátov kvasinkami rodu Pichia