Enkapsulácia a pseudoenkapsulácia lipidických aditív pre instantné výrobky bakalárska práca
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
| Beschreibung: | Obhájené: 14.7.2014 Štud. program: biotechnológia a potravinárska technológia Štud. odbor: biotechnológie Školiace pracovisko: Odd. výživy a hodnotenia potravín Evid. číslo: FCHPT-13567-42724 |
|---|---|
| Beschreibung: | 35 s. Obr., tab. 30 cm |