Vplyv chemických a fyzikálnych faktorov na kvasinkovú mikroflóru vo vinárskej veľkovýrobe

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Vajcziková, Ingrid
Médium:	Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydavateľské údaje:	Bratislava Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU 2007
Predmet:	hrozno mušt víno kvasinky
On-line prístup:	View in OPAC
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Internet

View in OPAC

Informace o exemplářích z: Slovenská chemická knižnica (I)
Signatúra:	schkKD2008/677
Exemplár	Záverečné a kvalifikačné práce