Vplyv chemických a fyzikálnych faktorov na kvasinkovú mikroflóru vo vinárskej veľkovýrobe

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Vajcziková, Ingrid
Format:	Buch
Sprache:	Slowakisch
Veröffentlicht:	Bratislava Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU 2007
Schlagworte:	hrozno mušt víno kvasinky
Online-Zugang:	Im OPAC anzeigen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!

Online

Im OPAC anzeigen

Bestandsangaben von Slovenská chemická knižnica (I)
Signatur:	schkKD2008/677
Exemplar	Záverečné a kvalifikačné práce