Vplyv chemických a fyzikálnych faktorov na kvasinkovú mikroflóru vo vinárskej veľkovýrobe

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Vajcziková, Ingrid
Formato:	Livro
Idioma:	eslovaco
Publicado em:	Bratislava Fakulta chemickej a potravinárskej technológie STU 2007
Assuntos:	hrozno mušt víno kvasinky
Acesso em linha:	View in OPAC
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Internet

View in OPAC

Detalhes do Exemplar Slovenská chemická knižnica (I)
Área/Cota:	schkKD2008/677
Cód. Barras:	Záverečné a kvalifikačné práce