Style de citation APA (7e éd.)
O'Brien, R. D., Farr, W. E., & Wan, P. J. (2000). Introduction to fats and oils technology (2nd ed.). AOCS Press.
Style de citation Chicago (17e éd.)
O'Brien, Richard D., Walter E. Farr, et Peter J. Wan. Introduction to Fats and Oils Technology. 2nd ed. Champaign, Ill: AOCS Press, 2000.
Style de citation MLA (9e éd.)
O'Brien, Richard D., et al. Introduction to Fats and Oils Technology. 2nd ed. AOCS Press, 2000.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.