Introduction to fats and oils technology.

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	O'Brien, Richard D., Farr, Walter E., 1938-, Wan, Peter J.
Formato:	Livro
Idioma:	inglês
Publicado em:	Champaign, Ill. AOCS Press c2000.
Edição:	2nd ed. /
Assuntos:	Oils and fats > Congresses.
Acesso em linha:	View in OPAC
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Introduction to Fats and Oils Technology Por O´Brien, Richard D., Farr, Walter E., Wan, Peter J.

Publicado em 2000

Livro