Fatsin Food Technology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Rajah, Kanes K.
Format:	Buch
Sprache:	Englisch
Veröffentlicht:	Sheffield Sheffield Academic Press 2002
Ausgabe:	1. edition
Schlagworte:	fats > physical properties Food
Online-Zugang:	Im OPAC anzeigen
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MARC


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