Chemické a biochemické zmeny potravín konzervovaných netradičnými metódami : VI. Kombinácia termosterilizácie a prídavku fytoncídov /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave,
1990
|
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu16831 | ||
| 005 | 20150617225755.2 | ||
| 008 | ------s1990----cs----------------------d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | ||
| 044 | |a cs | ||
| 080 | |a 664.8.001.5 | ||
| 100 | 1 | |a Drdák, Milan |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Chemické a biochemické zmeny potravín konzervovaných netradičnými metódami : |b VI. Kombinácia termosterilizácie a prídavku fytoncídov / |c [aut.]Drdák,Milan | |
| 260 | |a Bratislava : |b SVŠT v Bratislave, |c 1990 | ||
| 300 | |a 301 s | ||
| 996 | |b CVS120 |c C*VS120 |l CCI |s A |a 24 |w stu16831_0001 | ||