Chemické a biochemické zmeny potravín konzervovaných netradičnymi metódami : IV.Konbinácia termosterilizácie a ionizujúceho žiarenia /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Šorman, Ladislav (Author), Drdák, Milan (Author)
Format: Book
Published: Bratislava : SVŠT v Bratislave, 1988
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!