Chemické a biochemické zmeny potravín konzervovaných netradičnymi metódami : IV.Konbinácia termosterilizácie a ionizujúceho žiarenia /
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave,
1988
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu15085 | ||
| 005 | 20150617225800.9 | ||
| 008 | ------s1988----cs----------------------d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | ||
| 044 | |a cs | ||
| 080 | |a 641.1.001.5 | ||
| 100 | 1 | |a Šorman, Ladislav |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Chemické a biochemické zmeny potravín konzervovaných netradičnymi metódami : |b IV.Konbinácia termosterilizácie a ionizujúceho žiarenia / |c [aut.]Šorman,Ladislav, Drdák,Milan | |
| 260 | |a Bratislava : |b SVŠT v Bratislave, |c 1988 | ||
| 300 | |a 256 s | ||
| 700 | 1 | |a Drdák, Milan |4 aut | |
| 996 | |b CVS80 |c C*VS80 |l CCI |s A |a 24 |w stu15085_0001 | ||