Vplyv technologického procesu údenia na obsah benzo/a/pyrénu v údených mäsových výrobkoch /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Manuskript Buch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1989
|
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Vplyv technologického procesu údenia na obsah benzo/a/pyrénu v údených mäsových výrobkoch /
- Vplyv ohrevu na množstvo benzo/a/pyrénu v údených mäsových výrobkoch : Obh. 5.6.1991 /
- Štúdium zmien množstva benzo(a)pyrénu vo vybraných zložkách potravinového reťazca : Obh. 21.3.1995 /
- Alergény v mäsových výrobkoch
- Probiotika v mäsových výrobkoch
- Alergény v mäsových výrobkoch
- Probiotika v mäsových výrobkoch